LAVADORA ECOLOGICA DE CAFE

La Lavadora Ecológica es una máquina empleada para lavar de manera automática y con un mínimo consumo de agua el café fermentado, mediante el proceso de centrifugación.

El café fermentado se coloca en la tova alimentadora y por gravedad cae al tornillo sin fin que lo envía a los impulsores que junto con el agua desprenden el mucilago y demás sobrantes del café por los orificios de la camisa externa llevándolos a un deposito a la parte inferior de la lavadora donde se encuentra ubicado el ducto de salida hacia la fosa.

La importancia de un buen lavado de café es esencial para la obtención de una buena tasa o calidad de café.

En el proceso tradicional,  el café una vez  recolectado  se despulpa y se deja fermentar en un tanque durante varias horas, posteriormente se inicia  al proceso de lavado que tradicionalmente consiste en agregarle agua al tanque de fermentación (en promedio por cada 1000kilos de café se utilizan 1500 litros de agua ) se revuelve para que el mucilago (baba) se despegue del grano y floten los residuos,  luego el agua es desechada a los filtros o muchas veces directo a las fuentes hídricas produciendo contaminación. Este proceso se repite 2 o 3 veces hasta que quede limpio el café. 

BENEFICIOS

• Bajo consumo de agua, ahorra de más del 90% comparado con el sistema tradicional.
• Menor contaminación de las fuentes hídricas porque el mucilago es dirigido directo a la fosa por su bajo contenido de agua.
• Reduce el tiempo de lavado en un 70%
• No daña el café
• El café lavado sale limpio.
• Disponible con motores para corriente 110V, 220V y 330V
• Garantía de 1 año

CARACTERÍSTICAS

Maquina montada en tubo cuadrado de 1.5” recubierto con pintura electrostática, camisa e impulsores fabricados en acero inoxidable, compuerta en acero para fácil limpieza, protector externo, tolva de cargue y guardamotor en lámina, motor de alta calidad, sistema hidráulico en material flexible de alta resistencia, lo que hace que sea una maquina para durar.

MODELOS